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100型蒸汽凉皮机

100型蒸汽凉皮机

参数说明

适用范围: 食品制作 种类: 凉皮机

详细介绍

100型蒸汽凉皮机

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机器时产100斤凉皮,手工蒸汽原理,只需一人操作,自动刷油、分离、切条、折叠。工作人员上门安装调试!欢迎来人考察!凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道,透亮。我厂为凉皮机生产厂家,1斤面粉可做2.5斤左右的凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。

凉皮机是我公司工程技术人员在多年生产凉皮机的基础上,根据全国各地用户信息反馈、总结市场上凉皮机的缺陷,经反复试制后,推出新一代凉皮机。该机是我公司新研发的新一代多功能蒸汽式多用机,集前系列产品之优缺点的基础之上,采用数码调速、本机热源完全采用电力、锅炉、柴油、煤气(加热部分和传动部分)超低噪音、超节能、超环保,稳定性好。

该机特点:

美观耐用。采用不锈钢制造,结构紧凑,坚固耐用,结构科学合理。

全封闭传输方式,多功能安全直热。薄度、筋度可任意调节。

可一机多用,可生产凉皮、东北大拉皮、米皮、面皮、河粉、肠粉等。

该机器安全采用电力产生蒸汽制作,改变了传统炉灶制作凉皮的恶劣环境,又满足旺季资源供应,实现了规模化生产的梦想。

比手工制作快3-10倍,节省费用40%,只需一人操作,自动刷油、分离、切条、折叠。

产品优点:

1.主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。

2.主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。

3.出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的烦恼。

4.废除原来的普通轴承,彩用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了使用寿命。

5.采用进口加热元件,加热快,确保使用寿命,并保证东北、西北地区,冬雪天气照样生产。比其它机型号每小时可节省1度电。

6.设备上增加了开合工作台,使用更加方便,避免了客户自备案板的麻烦。

7.一改其它机型号靠调压器和经验调温的笨方法,彩用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人可操作。

8.人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。

9.主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准,美观耐用。

10.使用本机洗面和不洗面均可制作,厚薄可调,不需拆机清理,靠边仪表控制操作,无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时,只要将面水倒入料斗内,出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度,可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效果,可根据各地流行口味自由选择。

机器产量:100斤/小时  电源电压:220/380V,50HZ    

加热方式:电加热    额定功率:12.2KW    

做出凉皮宽度:40cm   切条宽度:0.9cm   机器规格:220*50*77cm
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